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봄철 산책의 건강 효과 - 봄철 건강 관리 1. 봄, 몸과 마음을 깨우는 계절겨울의 끝자락이 지나고 따스한 햇살과 함께 봄이 찾아오면, 우리의 몸과 마음도 자연스럽게 활기를 되찾습니다. 무겁게만 느껴졌던 몸은 가벼워지고, 외출이 부담스럽지 않은 계절이죠. 이럴 때 가장 쉽게 시작할 수 있는 운동이 바로 '산책'입니다. 누구나 부담 없이 할 수 있지만, 그 효과는 결코 가볍지 않아요. 특히 봄철 산책은 다른 계절과는 또 다른 특별한 이점들을 안고 있습니다.2. 산책은 가장 완벽한 유산소 운동산책은 걷기라는 단순한 동작이지만, 유산소 운동의 모든 조건을 갖추고 있습니다. 일정 시간 동안 리듬감 있게 움직이며 심박수를 올리고, 전신의 혈액순환을 도와 심혈관 기능을 향상시킵니다. 특히 봄철에는 추운 날씨로 움츠러들었던 근육과 관절을 부드럽게 풀어주는 데.. 더보기
홈트 추천 - 집에서도 충분히! 홈트레이닝 추천 운동법 헬스장 등록은 했는데 바쁜 일정에 발길을 못 옮긴 적, 다들 한 번쯤 있으시죠? 또는 타인의 시선이 부담스러워 운동을 꺼려했던 적도 있을 거예요. 이런 이유들 때문에 최근 몇 년 사이 홈트레이닝, 일명 '홈트'가  큰 인기를 얻고 있습니다. 장소에 구애받지 않고 신간도 자유로운 홈트는 운동 초보자부터 숙련자까지 누구나 쉽게 시작할 수 있는 장점이 있어요.하지만 막상 집에서 운동을 하려면 "뭘 어떻게 시작해야 하지?", "효과는 있을까?" 라는 고민이 생기기 마련입니다. 그래서 오늘은 홈트 입문자를 위한 추천 루틴과 효과를 높이기 위한 팁까지, 알차게 정리해 보았습니다.1. 홈트릐 장점: 왜 집에서 운동해야 할까? 1. 시간과 장소에 구애받지 않는다.    출퇴근 전후, 점심시간, 아이가 낮잠 잘 때 등 .. 더보기
도다리쑥국 만들기 - 도다리쑥국 만드는 법 봄이 깊어지는 4월, 들판에서는 쑥이 푸르게 자라고, 바다에서는 도다리가 통통하게 살을 지웁니다. 자연은 이맘때쯤이면 언제나 인간에게 가장 맛있는 것들을 내어줍니다. 그 대표적인 봄 음식이 바로 도다리쑥국입니다. 향긋한 쑥과 담백한 희살 생선 도다리가 만나 봄의 기운을 오롯이 담아내는 이 음식은, 특히 입맛이 떨어지기 쉬운 환절기 봄철에 제격입니다.도다리쑥국은 경상남도 남해안 일대에서 오래전부터 즐겨 먹어온 지역 음식이지만, 지금은 계절이 되면 전국적으로 즐기는 봄 별미가 되었습니다. 오늘 은 도다리쑥국의 재료부터 조리법, 팁까지 자세히 소개해 보려 합니다.도다리쑥국이 특별한 이유도다리는 흰살생선으로 지방이 적고 단백질이 풍부하여 담백한 맛이 일품입니다. 특히 봄철 산란기를 앞두고 살이 통통하게 오른 도.. 더보기
4월 제철음식 이야기 - 봄이 차려준 건강한 밥상 봄은 새로움의 계절입니다. 겨울의 차가운 기운이 물러가고, 자연이 다시금 생기를 되찾는 4월은 사람들의 몸과 마음도 덩달아 활기를 띠기 시작하는 시기입니다. 하지만 봄이 항상 반갑기만 한 것은 아닙니다. 이맘때면 피로가 쉽게 쌓이고, 식욕이 줄어들며, 무기력함이 밀려오는 이른바 춘곤증으로 고생한 사람도 많습니다. 이러한 변화에 자연스럽게 적응하고 건강을 챙기는 가장 쉬운 방법은 '계절에 맞는 음식을 먹는 것'입니다.제철 음식은 단순히 그 시기에 많이 나는 재료를 의미하는 것이 아닙니다. 계절의 기운을 담고, 우리 몸이 필요로 하는 영양소를 자연스럽게 공급해 주는 '자연의 보약'이라 할 수 있습니다. 오늘은 봄이 무르익는 4월 지금 가장 맛있고 건강한 제철 음식을 알아보며 봄 식탁을 풍성하게 꾸며봅시다.1.. 더보기
밤 쉽게 까는 밤 삶는 법, 밤 보관법까지 한번에 해결~ 이번 추석에 고향집들 다녀오셨나요? 코로나로 다들 고향집 방문을 못하는 이때 다행히 가까이 살고 있어 간단하게 밥 한 끼라도 함께 할 수 있음에 감사한 추석입니다. 이번에도 역시나 손수 기르신 야채들과 토실토실 알밤까지 잔뜩 챙겨주시는 아빠, 항상 제가 챙겨가는 양에 2~3배는 더 가져오게 돼서 손이 부끄러운 딸입니다. 가족을 위해 아프신 허리 참으시며 주웠을 밤을 코로나로 혼자 외로운 추석명절을 보내는 딸내미를 위해 밤 쉽게 까는 밤 삶는 법으로 까서 보냅니다. 버리는 밤 1도 없이 알맹이만 쏙~ 벗겨지게 까져 계속 계속 까게 되는 중독성이 있으니 주의 바랍니다~^^ ① 토실토실 알밤에 차가운 물을 붓고 1시간 정도 불려 줍니다. 이렇게 충분히 불리면 밤 껍데기가 수분을 머금어.. 더보기
백종원 김치볶음 - 참치를 곁들인 참치김치볶음으로 만들었어요~ 신김치, 묵은지를 무척 좋아하는 저는 지인들이 주는 김치를 마다하는 법 없이 무조건 챙겨 옵니다. 그렇게 모아둔 신김치로 그냥 밥이랑 먹어도 good, 계란 프라이랑 먹어도 good, 김이랑 싸 먹어도 very good인 김치볶음을 만들어 봅니다. 백종원 김치볶음 레시피에 추석명절 선물로 들어온 참치를 곁들여 참치김치볶음으로 만들어 더더더 맛나게 만들어 봅니다. 신김치 2컵 (300g), 대파 흰부분 20cm가량, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 참치 1캔, 김치 국물 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 식용유 1큰술, 통깨 소신껏~ - 청양고추, 참치, 김치국물은 생략 가능하니 각자 상황에 맞게 참고해 요리합니다. ①.. 더보기
크림새우 만들기 - 백종원 크림새우 : 정호영 크림새우 승자는~~~?? 요즘 한창 제철인 대하 철을 맞아 대하소금구이 많이들 드시죠~?? 새우 덕후인 저 또한 5~6번은 먹은 듯합니다. 하지만 집에서 하기 번거롭다는 단점이 있는 대하소금구이, 그래서 준비한 크림새우 만들기 레시피입니다. 크림새우는 사 먹는 거라는 편견 때문에 만들기로 마음먹기 힘들지만 한번 만들어보면 생각보다 간단해 그동안 크림새우에 탕진한 돈이 자꾸만 아른거리게 되니 마음에 준비 단단이~ 합니다. 크림새우 소스 만드는 게 어렵지 않냐고요~?? 초간단 버전으로 요알못도 요리에 재미를 느끼게 해주는 우리 백느~님, 생각지 못한 재료로 크림새우 소스에 맛을 업업~ 시켜주는 정호영 셰프를 믿고 바로 시작해봅니다. go~go~ 새우 (먹고 싶은 만큼 양껏), 튀김가루 1컵, 전분가루 1.. 더보기
새우 감바스 만들기 - 탱글탱글 새우살과 마늘 향 듬뿍 백종원 감바스 감바스 맛은 새우맛이 아닌 마늘과 올리브유 맛이라는 백느~~ 님표 새우 감바스을 만들어 봅니다. 새우 덕후인 저는 너무나 당연하게도 새우에 탱글탱글한 식감을 기대하는 마음이 훨씬 더 큼을 숨길수 없습니다. 하지만 새우 못지않게 마늘도 좋아하는 저는 더 맛있는 감바스를 위해 아빠가 농사 지어 주신 통마늘을 바로 까 듬뿍듬뿍 넣어 줍니다. 마늘 향 듬뿍 머금은 올리브유에 풍덩 빠진 새우가 너무 사랑스러운 자태에 새우 감바스 만들기 바로 시작합니다. 새우 대 사이즈 15마리, 통마늘 17개, 방울토마토 7개, 브로콜리 120g, 페페론치노 5~6개, 올리브유 1컵, 소금 1/5큰술, 후춧가루, 파슬리 약간 (생략 가능) 원 백종원 감바스에 약 1.5배 정도 더 많은 레시피이니 .. 더보기

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