계란찜 만들기 - 백종원 계란찜
더운 여름이지만 오늘같이 하늘에 구멍이 난 듯 비가 쏟아지는 날 따끈한 음식이 생각날 때, 그렇다고 가스불 앞에 오래 서 있고 싶지는 않을 때, 간단하게 뚝딱 만들어 한 끼 해결할 수 있는 계란찜 만들기입니다. 혼밥이 잦은 저에 최애 메뉴 중 하나인 계란 요리, 미처 마약 계란장이 준비되지 않은 날을 책임져주는 찌개같은 반찬입니다. 남의 편에게는 밥반찬보다는 술안주로 더~ 사랑받는 계란찜, 자취생들에 최애 쉐프인 백선생님버젼으로 만들어 봅니다. go go~ 계란 6개, 새우젓 1큰술, 대파 40g, 설탕 1작은술, 물 60ml, 60ml, 참기름 1작은술, ① 쪽파같은 대파 송송 썰어 주고, 새우젓은 도마에 냄새 배면 안 되니 가위로 잘게 잘게~ 다져 줍니다.② 백종원 계란찜 원 레시피에 절반으로 계..
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떡볶이 황금 레시피 - 백종원 떡볶이 레시피
시장 보러 간 마트에서 떡볶이를 본 남의 편이 애들 마냥 사달라고 떼를 씁니다. 집에 쌀떡도 쫄면 사리도 있고, 쉽고 맛있는 백종원 떡볶이 레시피를 재현해 바로 만들어 줄 테니 그냥 가자고 겨우 꼬셔 데려 옵니다. 바로 뚝딱뚝딱 만들어주니 벌써 다 만들었냐며 한 번 놀라고, 분식집에서 먹는 떡볶이 맛 하고 똑같다며 남의 편을 두 번 놀라게 만드니 떡볶이 황금 레시피 인증입니다. 쌀떡 300g, 사각어묵 3장 (170g ) 양배추 160g, 대파 1과 1/2대, 육수 600ml +생수 400ml,떡볶이 양념 - 고추장 80g, 진간장 50g, 고운 고춧가루 30g, 굵은 고춧가루 20g, 황설탕 70g ① 먼저 양배추를 4 등분 후 녹차를 풀어 준 물에 10분 여분 잠가 양배추에 남아 있는 잔류 농약을 제..
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