열무김치 썸네일형 리스트형 🌽 7월 제철음식으로 여름 건강 챙기기 – 입맛과 기운을 되살리는 한 그릇 7월은 본격적인 무더위가 시작되는 시기입니다. 땀은 많이 나고 입맛은 떨어지기 쉬운 이 계절, 올바른 제철 음식은 지친 몸에 활력을 불어넣어 줍니다.자연이 주는 계절의 선물, 7월 제철 식재료를 활용하면 건강한 여름 식단을 구성할 수 있습니다. 이번 글에서는 7월에 먹기 좋은 제철 채소, 과일, 해산물과 그 효능, 요리 아이디어까지 함께 소개합니다.🥬 1. 7월 제철 채소🥒 오이수분과 전해질 보충에 탁월한 채소입니다. 시원하게 오이냉국, 오이무침으로 먹으면 좋습니다.이뇨작용을 촉진해 부기 제거에 효과적입니다.🌿 깻잎베타카로틴과 루테올린이 풍부해 항산화 작용과 면역력 향상에 도움을 줍니다.고기와 궁합이 잘 맞아 쌈 채소로 활용하기 좋습니다.🌽 옥수수7월부터 수확이 시작됩니다. 식이섬유가 풍부하고 포.. 더보기 열무김치 담그는 방법 - 열무물김치 코로나 19 학교급식 농가 돕기 특가 행사 문자를 받고 들린 로컬푸드에 정말 내 맘에 쏙~ 드는 열무가 있습니다. 예정되어 있던 장보기 목록이 아니라 잠깐 망설이다 동글동글~ 자그마한 꼬마 무가 달린 열무에 유혹에 결국 넘어갑니다. 열무는 흔히 볼 수 있는 게 무가 거의 없는 열무인데, 어찌 이 귀한 꼬마 무 달린 열무가 내 눈에 띄었는지 오늘 횡재합니다.입 맛없는 여름에는 이만한 반찬이 없습니다. 열무물김치로 만들어 먹는 열무비빔밥, 열무국수.. 생각만으로도 입안에 침이 고입니다. 이번 열무김치 담그는 방법은 제 요리 선생님인 네이버 블로거 꿈꾸는 할멈님 레시피를 참고합니다. 열무 1단열무 절이기 - 굵은 소금 1/2컵, 물 8컵첫 양념 - 설탕 1/3작은술, 멸치액젓 1작은술, 홍고추 작은 거 2개.. 더보기
