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여름제철채소

🥒 오이 효능 & 오이 보관법 – 여름을 시원하게 만드는 초록 채소 여름이면 생각나는 시원한 채소, 오이!시원한 식감과 깔끔한 맛 덕분에 샐러드, 김밥, 냉국, 오이소박이 등다양한 요리에 활용되는 오이는 여름철 수분 보충에 딱 좋은 채소입니다.하지만 오이는 수분이 많다 보니 쉽게 무르거나 냄새가 날 수 있어,제대로 보관하지 않으면 금세 버려야 하는 경우도 많죠.오늘은 오이의 숨겨진 건강 효능과 함께,신선하게 오래 먹을 수 있는 보관법까지 깔끔하게 정리해 드릴게요.✅ 오이의 대표 효능 6가지1. 💧 수분 보충 & 체온 조절오이는 무려 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어더운 날씨에 부족해지기 쉬운 수분을 빠르게 보충해줍니다.또한 이뇨 작용을 도와 몸에 쌓인 노폐물과 열기를 배출해줍니다.여름철 더위 먹었을 때 오이냉국이나 오이즙이 효과적이에요!2. 🧖 피부 미용 & 노화.. 더보기
애호박 효능 & 애호박 보관법 여름철 대표 채소 애호박, 알고 보면 건강에 정말 좋은 식재료입니다. 이 글에서는 애호박의 주요 효능과 신선하게 보관하는 꿀팁까지 알려드릴게요.1. 왜 지금 애호박인가?여름이 시작될 즈음, 마트와 재래시장의 녹색 진열대를 가득 채우는 대표 채소가 바로 애호박입니다. 수분 함량이 높아 구워도, 볶아도, 찌개에 넣어도 부드러운 식감을 자랑하고 칼로리 부담이 거의 없어 다이어트 식단에도 제격이죠. 하지만 ‘맛’보다 먼저 살펴봐야 할 것이 건강 효능과 올바른 보관법입니다. 제대로 알고 먹어야 더 맛있고, 더 오래 즐길 수 있으니까요!2. 애호박의 주요 영양 성분성분100g당 함량건강 효과수분94 g체온 조절·수분 보충비타민 A(β-카로틴)350 µg피부·눈 건강, 면역력 강화비타민 C17 mg항산화, 피로 회복.. 더보기