애호박요리 썸네일형 리스트형 애호박 효능 & 애호박 보관법 여름철 대표 채소 애호박, 알고 보면 건강에 정말 좋은 식재료입니다. 이 글에서는 애호박의 주요 효능과 신선하게 보관하는 꿀팁까지 알려드릴게요.1. 왜 지금 애호박인가?여름이 시작될 즈음, 마트와 재래시장의 녹색 진열대를 가득 채우는 대표 채소가 바로 애호박입니다. 수분 함량이 높아 구워도, 볶아도, 찌개에 넣어도 부드러운 식감을 자랑하고 칼로리 부담이 거의 없어 다이어트 식단에도 제격이죠. 하지만 ‘맛’보다 먼저 살펴봐야 할 것이 건강 효능과 올바른 보관법입니다. 제대로 알고 먹어야 더 맛있고, 더 오래 즐길 수 있으니까요!2. 애호박의 주요 영양 성분성분100g당 함량건강 효과수분94 g체온 조절·수분 보충비타민 A(β-카로틴)350 µg피부·눈 건강, 면역력 강화비타민 C17 mg항산화, 피로 회복.. 더보기 6월 제철음식 추천 – 여름의 시작, 입맛 살리는 건강 식탁 6월은 여름이 본격적으로 시작되는 문턱입니다.기온은 올라가고 습도도 높아지면서 몸은 자연스럽게 가벼운 음식을 찾게 되고, 입맛도 변하기 시작하죠.이 시기에는 제철 식재료를 잘 챙겨 먹으면 더위에 지치기 전 체력을 보충하고, 계절병 예방에도 큰 도움이 됩니다.오늘은 6월에 꼭 챙겨 먹어야 할 대표 제철 음식과 간단한 조리법까지 소개해드리겠습니다.✅ 1. 감자 – 부드럽고 담백한 여름 뿌리채소6월부터 본격적인 햇감자 철이 시작됩니다.겨울 감자에 비해 수분이 많고 껍질이 얇아 삶아서 먹기에도 좋습니다.효능:위장 보호, 소화 촉진칼륨 풍부 → 나트륨 배출 → 부종 예방비타민C 풍부 → 피로회복, 피부미용간단 조리법:찐감자: 깨끗이 씻어 찜기에 쪄서 소금이나 버터 곁들여 먹기감자샐러드: 삶은 감자에 오이, 삶은 .. 더보기
