밥도둑반찬 썸네일형 리스트형 아삭하게 입맛 돋우는 상추겉절이 양념 & 상추겉절이 레시피 🥬 상추, 겉절이로 먹으면 더 맛있는 이유?상추 하면 보통 쌈 채소로 많이들 생각하시죠?하지만 신선한 상추에 고소한 양념을 더해 겉절이로 만들어 먹으면입맛 없을 때 반찬으로도 딱, 고기와 곁들여도 최고인 별미 반찬이 됩니다.특히 봄·여름철 제철 상추는 잎이 부드러워 겉절이로 먹기에 아주 좋은 상태입니다.오늘은 상추겉절이 양념 만드는 법과 쉽고 빠른 겉절이 레시피를 소개해 드릴게요.✅ 상추겉절이 재료 준비 (2~3인분 기준)재료분량상추10~15장 (또는 한 줌)대파1/2대 (선택)통깨약간양념재료아래 참조 ✅ 상추겉절이 양념 비율 (기본 양념장)맛있는 겉절이의 핵심은 양념장 비율입니다.매콤새콤달콤하게 입맛 살리는 비율로 조합해볼게요!고춧가루 1.5큰술간장 1큰술식초 1큰술멸치액젓 2큰술매실청 2큰술다진 마.. 더보기 닭볶음탕 황금레시피 - 끓는 물에 데쳐 깔끔하게~ 닭볶음탕을 싫어하는 사람이 있기는 할까요? 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 요리인만큼 레시피도 참 다양합니다. 저 또한 여러 가지 레시피로 만들어 먹습니다. 오늘은 닭고기를 끓는 물에 살짝 데쳐 닭고기에 노린내 등 잡내와 기름기를 제거해 깔끔한 네이버 블로거 꿈꾸는 할멈님 레시피를 참고해 만들어 봅니다.육수를 어떤 걸 쓰냐에 따라 맛이 결정되는 다른 탕들과 다르게 이 레시피는 물 한 방울 넣지 않고 닭고기와 야채 자체의 수분만으로 맛을 내 훨씬 깊고 진한 맛을 냅니다. 육수 내기가 번거로워 고민인 이웃님들~ 이 꿈꾸는 할멈님 닭볶음탕 황금레시피로 도전합니다. 닭 700g, 감자 2개, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청고추 1개, 다진 대파 2큰술, 후춧가루, 깻잎 기름 2큰술 (식용유 대체.. 더보기 김치찌개 맛있게 끓이는 법 - 돼지고기 김치찌개 황금레시피 참치 넣은 김치찌개가 제 아무리 맛난 들 돼지고기 넣은 김치찌개 맛을 뛰어넘을 수는 없습니다.돼지고기 앞다리살을 넉넉히 사와 제육볶음도 해 먹고, 김치찌개의 영원한 일인자, 돼지고기 김치찌개를 끓입니다.돼지고기 김치찌개를 참 좋아하는 군생활중인 아들이 당연하게 생각납니다. 신병 휴가 나오면 제일 먼저 해 줄 엄마 집밥 메뉴인데, 코로나 19 때문에 첫 휴가를 못 나오고 있어 마음이 더 쓰입니다.아들이 좋아하는 생삼겹 듬뿍 넣은 고기반, 김치반 김치찌개를 끓여줄 날을 손꼽아 기다립니다.생삼겹 넣은 김치찌개보다 담백함에서 +1점, 푸짐함에서 +1점을 받는 돼지고기 앞다리살로 김치찌개 맛있게 끓이는 법입니다. 후딱 끓여 맛나게 먹어봅니다. 돼지고기 350g, 김치 1 공기, 양파 1/2개, 대파 1/2 대, .. 더보기
