견과류 전처리 - 피칸, 호두 모두 방법은 같아요~
건강간식으로도 사랑받고, 베이킹시에도 자주 애용하는 견과류, 구입후 바로 먹지 말고 불순물을 쫙~~ 빼주는 전처리과정을 꼭꼭꼭!! 해줘야한다는 거 알고 계셨나요? 건강뿐만이 아니라 피부미용에도 좋아 꾸준히 챙겨 먹어주면 좋다는 것은 모두들 잘 알고 있을 텐데요. 아무리 몸에 좋은 것도 올바른 방법으로 조리하고, 보관해줘야 제대로된 효과를 볼 수 있으며, 잘못된 방법으로 섭취시에는 도리어 건강에 해가 되니, 견과류 더 건강하고, 더 고소하게 먹는 방법 함께 공부합니다. 견과류 - 피칸, 호두, 아몬드 등등 ① 전처리하고자 하는 견과류 - 저는 오늘 피칸을 준비합니다. 베이킹시 주로 아몬드나 호두를 사용해 왔는데 만들고자 하는 아메리칸 커피 쿠키와 땅콩버터쿠키, 모두 피칸을 사용한 레시피로 소분된 피칸으로 ..
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